Como já perceberam ultimamente tenho aproveitado para me dedicar à cozinha e para adquirir hábitos alimentares cada vez mais saudáveis. Sempre tive cuidado com a minha alimentação mas neste momento, e após um período de aprendizagem, sinto que faço escolhas cada vez melhores no que toca às refeições. Tenho inserido novos alimentos cheios de benefícios e abandonado outros que não são a melhor escolha nutricional.Longe de mim fazer dieta! Nada disso, eu adoro comer! Simplesmente tenho feito uma alimentação mais racional, que me enche de energia e me aumenta o rendimento não só no trabalho como no ginásio. Por isso hoje trago-vos mais uma receita super saudável, perfeita para um lanchinho quando temos aqueles desejos por algo salgado.
1. Leite (usei de soja porque tinha o pacote aberto mas pode ser de vaca)
2. Alho francês
3. Cebola
4. Cogumelos frescos
5. Oregãos
6. Cenoura
7. 2 Ovos ou 1 ovo e uma clara
Sal, pimenta e azei q.b.
1. Comecem por lavar o vossos legumes. Piquem a cebola, cortem os cogumelos em pedaços, o alho francês em rodelas e ralem a cenoura.
2. Numa frigideira coloquem a cebola picada e um fio de azeite e levem ao lume ate alourar.
3. De seguida juntem os cogumelos partidos em pedaços e deixem cozinhar até que toda a água evapore.
4. Juntem o alho-francês e deixem cozinhar até este apresentar uma consistência amolecida e começar a desfazer-se em fios.
5. Juntem a cenoura ralada e envolvam tudo muito bem, deixando cozinhar até esta amolecer. Temperem a vosso gosto. Disponham a vossa mistura de vegetais em pequenas formas anti-aderentes que possam ir ao forno.
6. Numa tigela batam os ovos juntamente com os orégãos, uma pitada de sal e de pimenta. Quando tiverem uma mistura homogénea juntem o leite (mais ou menos o mesmo volume dos ovos) e voltem a misturar tudo muito bem.
7. Encham as vossas forminhas com a mistura anterior.
8. Levem ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 25 minutos. Depois é só esperarem que as vossas mini-quiches arrefeçam para as poderem desenformar! Quando estiverem frias poderão congelá-las e depois poderão consumi-las quando vos apetecer. Poderão fazer esta receita com a combinação de legumes que mais gostarem! Se gostarem das quiches com um pouco mais de consistência poderão adicionar uma colher de sopa de farinha de milho à mistura dos ovos com o leite.
Que boa ideia! Para além de ser saudável é super rápido de fazer e prático!
ResponderEliminarTenho de experimentar
O melhor de tudo é que não leva massa, o que para mim é muito mais fácil! Hei de experimentar. Beijinho,
ResponderEliminarneptunesecrets.blogspot.pt | facebook | tumblr
Adorei a explicação!! As fotos estão muito boas e bem explicadas :D
ResponderEliminarNão sei nada de comer legumes...mas esse prato tem bom aspeto!!
ResponderEliminarIsabel Sá
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Perfeitas essas mini-quiches. AMEI!
ResponderEliminarBeijinhos
food&emotions
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Muito bom aspeto!
ResponderEliminarBeijinhos:-)
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Mas que bom :) gostei muito desta receita. Beijinhos.
ResponderEliminarQue delicia amei, tenha um bom final de semana
ResponderEliminarCurta e siga o meu canal:
https://www.youtube.com/watch?v=sg_8KAdIhe8
Nossa! que delicia! Muito boa a idéia! Lindo blog!! Parabéns e muito sucesso <3 beijos
ResponderEliminarVem conhecer meu canal/blog?
www.youtube.com/YGouveia123
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Costumo fazer uma grande de alho francês e fiambre de peru e fica deliciosa! Essas têm um aspeto delicioso, tenho que experimentar :)
ResponderEliminarMessy Hair, Don't Care | Blog
Parece ser rápido de se fazer e bom de se comer :P
ResponderEliminarO blog mudou de url. Se não estiveres a ver os meus novos post's na tua lista de blogs actualiza a url :)
Women's Stuff
não vou muito à bola com legumes, mas estes mini quiches tem um aspecto tão bom :)
ResponderEliminarAmei! Sou louca pra fazer coisas diferentes e gostosas e saudáveis assim ahahah amei!
ResponderEliminarwww.fashionworldbykaren.com
Muito boa receita. Aqui no Brasil é difícil encontrar esse tipo de alho e cogumelos, mas quem sabe um dia? haha, beijo
ResponderEliminarTêm um óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBeijinhos
http://virginiaferreira91.blogspot.pt/
Gostei muito da tua receita.
ResponderEliminarHoje já a vou experimentar.
Beijinhos
http://thegoldprint.blogspot.pt/
gente que delicia, to aqui babando! eu sou tarada por quiche e sou vegetariana entao essa receita é perfeita!
ResponderEliminarwww.tofucolorido.com.br
www.facebook.com/blogtofucolorido
The sure looks tasty. Nice recipe. thanks for sharing :)
ResponderEliminarhttp://salonfurnish.com
Que bom aspecto. Parece delicioso omg.
ResponderEliminarBeijinho querida.
http://adonadasushi.blogspot.pt
Que apetitosos! <3
ResponderEliminarthefancycats.blogspot.com | GIVEAWAY
Eu odeio legumes, mas a cara está muito boa.
ResponderEliminarhttp://blogumameninaquasemulher.blogspot.com.br/
também adoro. é a 'pizza dos saudáveis' como eu lhe chamo. mas eu acrescento a minha atum natural ou fiambre de peru. e também pimentos que ADORO
ResponderEliminarÉ DELICIOSA
http://indianlabel.blogspot.pt/
Deu-me até vontade! Quero experimentar.
ResponderEliminarhttp://grgea.blogspot.com.br/
Que bom aspeto ♥
ResponderEliminarEu não gosto de quiche mas essas têm um ótimo aspeto :)
ResponderEliminarQue óptimo aspecto quero um :D
ResponderEliminarhttp://retromaggie.blogspot.pt/
Não sou muito chegada em legumes, mas essa receita ai me deu água na boca!
ResponderEliminarBeijinhos Altos e Baixos s2
Tudo que você faz parece ser tão gostoso que eu até penso em começar a comer de uma maneira mais saudável também, afinal, a saúde agradece, né? haha
ResponderEliminarAmei a receita, todo o passo a passo sempre bem explicadinho como sempre!
Beijão
http://www.perigosasgarotas.com.br/
Um look de ganga total é complicado. Só mesmo quem gosta de arriscar ou se a ganga for toda uniforme... :P
ResponderEliminarAdoro quiche!!! Juro. Que ótimo aspeto!
Instagram ∫ Facebook Oficial Page ∫ Miguel Gouveia / Blog Pieces Of Me :D
Uii que bom aspecto!
ResponderEliminarhttp://danivadreams.blogs.sapo.pt/
Parece ser mesmo bom! Vou aproveitar que também tenho essas forminhas
ResponderEliminarBeijinhos,
http://cereja-dooce.blogspot.pt/
Tenho mesmo de experimentar essa receita! Beijinhos :)
ResponderEliminarhttp://10metrosdouniverso.blogspot.pt/
Que delicia, vou fazer aqui em casa!
ResponderEliminarBeijos Jéssica R. Coelho
Parece estar muito bom, e ainda é bem prático e simples!
ResponderEliminarBeijos, Juliana!
http://afinefrenzzy.blogspot.com.br/
Que bacana, parece ser uma delícia, estou precisando mudar os meus hábitos alimentares também, quem sabe eu comece por essa receita ;D
ResponderEliminarhttp://confissoesdeumaaprendiz.blogspot.com.br/
fiquei com fome!
ResponderEliminarhttp://grandemetamorphose.blogspot.com.br/
Ai, adorei! Apetece já fazer :)
ResponderEliminarBeijinhos**
Nhaa, adorei a receita, menos a parte dos "legumes". Tenho certo problema com isso ahahaha!
ResponderEliminarBeijos, http://aqueladerosa.blogspot.com.br/
Adorei a receita, agora que estou a entrar numa de alimentação saudável, esta receita veio mesmo a calhar! Obrigada por teres partilhado. Posso perguntar onde compras-te as forminhas? São tão lindas!
ResponderEliminarAna, A Policromia
A Policromia no Facebook
Muuuuuuito legal a receitinha *-* Eu só tiraria os ovos e acrescentaria outra coisa pra complementar. Mas, deve parecer muito boa hehe
ResponderEliminarBeijooos
http://livinganamericanlife.blogspot.com.br/
Hummm acho que amanhã pro almoço vou imitar essa quiche :D
ResponderEliminarOtima sugestão! Também ando a aprender a comer mais saudável e irei partilhar algumas coisas também :)
Continua a por estes post adoro!
Beijinhos***
Acho que vou roubar eheheh
ResponderEliminartem bom aspecto! :p
ResponderEliminarR.Y.W.
facebook page
Que delíciaa! ! Vou ctz tentar fazer. Bjin
ResponderEliminarwww.ideiasdamadrugada.blogspot.com.br
Que bom aspeto! Tenho que experimentar fazer :b
ResponderEliminarxxo,
Mafalda || bymafaldacosta.blogspot.com
Mas que aspecto maravilhoso! =)
ResponderEliminarBeijocas