sexta-feira, 12 de fevereiro de 2016

Get Fit | Pizza com base de couve-flor

Hoje venho partilhar convosco mais uma receitinha deliciosa, fácil de confeccionar e, claro está, saudável! Desta vez uma receita para um almoço ou um jantar NO/ LOW CARB para desenjoar um pouco dos bolinhos para o lanche e pequeno-almoço. E sim, é possível comer pizza mesmo com uma dieta mais restrita e de forma saudável, sem necessidade de abdicar do sabor! Não se preocupem que a massa não fica a saber a couve-flor e fica bastante crocante!


Base
1 couve-flor média 
100g de queijo mozzarella light 
1 ovo 
Sal, alho em pó e pimenta q.b. 

Toppings 
Polpa de tomate 
Queijo mozzarella light 
Fonte de proteína a gosto (frango, atum, fiambre, etc) 
Legumes e /ou fruta a gosto 
Orégãos e manjericão seco a gosto

1. Comecem por lavar a vossa couve-flor e parti-la em pedaços para dentro de um processador de alimentos. Adicionem os temperos e triturem bem até terem uma espécie de flocos. 

2. Cozam os vossos flocos de couve-flor no microondas cerca de 5 minutos. Escorram bem, colocando a couve-flor num pano e apertando para que saia o máximo de água possível (este passo é muito importante para que a vossa base fique crocante e não se parta!) 

3. Juntem o ovo batido e a mozzarella à couve-flor e misturem até terem uma massa homogénea. Forrem uma forma de silicone em forma de tarte com a vossa massa (não coloquem uma camada demasiado fina) e levem ao forno pré-aquecido a 250ºC cerca de 15 minutos ou até estar dourada. 

4. Retirem a base do forno e coloquem a polpa de tomate, o queijo mozzarella e os vosso toppings e temperos. Levem ao forno mais 10 minutos para que o queijo derreta e toste um pouco e a vossa pizza no/low carb estará pronta!








28 comentários:

  1. NOSSAAAAA, tenho de experimentar!!!! *.*

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  2. Mas que maravilha!

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  3. Sempre com coisas maravilhosas, vou fazer esta pizza :)

    http://retromaggie.blogspot.com/

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  4. Que delicia!
    Fica com deus sua linda juizo no corpo e na alma,
    Um beijo da Ju Margarida.
    Ei venha me ver mais vez em to te esperando la no blog moça

    BLOG:
    http://www.politicamenteincorreta.com/
    REDES SOCIAIS:
    CANAL: https://www.youtube.com/channel/UCWSAtzYMUy8ePiioUN_I8cw
    INsta: https://www.instagram.com/juliana_margarida/
    FANPAGE :https://www.facebook.com/fazsuamoda/

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  5. Tu realmente fazes coisas mega saudáveis, diferentes e com bom aspecto! :O
    Beijinhos,

    http://chocopink89.blogspot.pt/

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  6. Humm.. que delícia Inês!!
    Deu água na boca!! :D
    Anotei a receita para fazer...

    Um beijo,

    www.purestyle.com.br

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  7. Deve ficar um delícia!
    Ótimo post!

    >>> http://gilustre.blogspot.com.br/

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  8. Gostei tanto desta receita! Sem dúvida que vou experimentar :)
    Beijinho

    goldentouch-byandreiaguerreiro.blogspot.pt

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  9. bem eu adoro couve flor e de certezinha ia gostar..
    boa receita, beijinhos
    http://belezademulheremae.blogspot.pt

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  10. Mas que excelente ideia mesmo! =D
    Parabéns!
    A experimentar!

    Beijocas

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  11. Oi essa pizza me deu água na boca gostei da receita realmente algo saúdavel. bjim :D conheci seu blog através da Aline Bernado bjim borboletando-emtudo.blogspot.com.br

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  12. Que delicia, adoro reunir coisas que amo com algo mais saudável.
    Gostei da sugestão, parece fácil.
    Beijo
    blogueirasara.blogspot.com.br

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  13. Ola Linda:) Que Delicia:) Yummm Yummm
    Thanks Love for This:) Amazing:)
    Wish you Amazing Day
    I just shared Full Blogpost, with all Amazing Photos, Pls Check:) Hope You Like:) Thank You :)Kissesss
    "True Beauty Comes From Within
    www.openklosetfashion.blogspot.pt

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  14. que bom aspecto!

    http://quase-italiana.blogspot.pt/

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  15. Ahhhh parece-me tão bem
    Quando abres um restaurante Inês? Ahahahahahahah

    >> http://joandcompanystyle.blogspot.pt/ <<

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  16. what a lovely post my dear
    the Pizza Looks so tasty
    simply love it!
    lovely :)
    with love your AMELY ROSE

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  17. Tenho que experimentar :) Acho que o meu rapaz vai adorar!
    Inês, acho que devias escrever um post sobre as lojas que mais visitas para fazeres as tuas compras... :)

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  18. wow looks delicious!!

    Would you like to follow each other on GFC, bloglovin? It would be great, just let me know :)

    Kisses,
    Maria
    http://retrostreetstation.blogspot.de/

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  19. Hummmm que delicia..Obrigado pela receita <3
    http://odiariofemininoblog.blogspot.pt/

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  20. OMG! Tanta criatividade. Adorei, acho que vou tentar fazer.
    Beijinhos
    www.beatrizcouto.com

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