Já não é novidade nenhuma aqui no blog que adoro cozinhar! Se há coisa de que gosto na cozinha é explorar a minha criatividade através de combinações de alimentos que à partida possam parecer improváveis. Foi o que aconteceu com esta receita que vos trago hoje! O contraste de aromas, sabores e texturas ficou mais do que aprovado, num prato saudável que desperta todos os sentidos!
1. Meio pimento vermelho partido em cubos
2. 1/4 courgette partida em cubos
3. Mistura de temperos (caril, açafrão, pimenta preta, cominhos, canela em pó, piri-piri, gengibre em pó, nós moscada, pimentão doce, sal)
4. 1 chávena de chá de castanhas (poderão colocar outro fruto seco)
5. Alho
6. Cebola
7. Polpa de tomate
8. Peitos/ bifes de frango
9. Bebida de coco
10. Azeite, sal, limão e coentros a gosto
1. Comecem por partir a vossa carne em pequenos pedaços. Temperem-na com a mistura de temperos (não utilizem toda a mistura) e um pouco de sumo de limão e reservem.
2. Preparem um refogado com cebola, alho, um fio de azeite e o resto da mistura de temperos.
3. Quando o refogado estiver lourinho adicionem a courgette e o pimento. Deixem cozinhar alguns minutos.
4. De seguida adicionem a polpa de tomate e um copo de água. Adicionem a carne e deixem cozinhar em lume brando com o tacho tapado cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando. Se necessário adicionem também um pouco de sal.
5. Adicionam as castanhas ao preparado anterior e deixam cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos.
6. Por fim adicionem o copo de bebida de coco e envolvam tudo muito bem. Deixam apurar em lume brando com o tacho destapado para que o molho engrosse. Sirvam com arroz e se gostarem refresquem com um pouco de coentros!
Que receita apetitosa e facil de fazer, gostei muito! :)
ResponderEliminarxoxo, Sofia Pinto
Morning Dreams
Tem ótimo aspecto... Adoro como passas a receita por aqui!!
ResponderEliminarBjs :)
Esse prato parece ser tão delicioso! Adoro caril e nunca tinha visto assim com castanhas. Tenho de esperimentar um dia ^^
ResponderEliminarbeijinhos
http://pretty-little-stories.blogspot.com
Que maravilha. Ficou com um óptimo aspecto!
ResponderEliminarbeijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Que bom aspecto e eu que gosto tantooooo de caril :D
ResponderEliminarHummmm que coisa boa :)
ResponderEliminarQue aspecto fabuloso, adoro! Parece mesmo bom, confesso que gosto imenso deste prato. Por mim era já o meu almoço :)
ResponderEliminarhttp://ummarderecordacoes.blogs.sapo.pt/
Os meus olhos dizem que deve ser fantástico...o aspeto é...
ResponderEliminarFicou com óptimo aspecto :)
ResponderEliminarParece muito fácil! Tenho que experimentar :)
ResponderEliminarMessy Hair Don't Care | Blog
Já me tenho cruzado com mais receitas que levam castanhas e epa....não sei, não me atrai. Mas nunca provei, por isso isto é provável que seja tudo da minha cabeça ahah
ResponderEliminartem muito bom aspecto! deve ser delicioso. beijinho
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Tem um bom aspeto.
ResponderEliminarBeijinho
http://thegoldprint.blogspot.pt/
ai, que maravilha! comia já :D beijoca
ResponderEliminarnão é problema teu não, é mesmo sempre tudo igual - as cartas, os casais, o homem que foi pra guerra... enfim
ResponderEliminarxoxo
Nossa deve ter ficado uma delícia! beijoss
ResponderEliminarsempre boas dicas de receitinhas pro fds! ;)
ResponderEliminarwww.tofucolorido.com.br
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Hum esta com uma cara ótima... parece ser muito bom!!!
ResponderEliminarAdorei a receita
Beijokas da Camila e Carol
http://www.vamospapear.com/
Adoro caril pelo que me parece que esta receita é o tipo que se torna a minha favorita durante uns tempos, à semelhança do que já aconteceu com outras receitas que contém caril.
ResponderEliminarConfesso que sei zero de cozinha pelo que não me aventuro numa destas.
Ótima dica.
Beijo.
http://coisinhasdamiia.blogspot.pt/?m=1
Hmmm, me deu uma fome agora.. haha Parece ser muito bom!
ResponderEliminarbeijos
nailpeliculas.blogspot.com.br
Eu Amooooooo Caril de frango, com castanhas deve ficar ainda melhor!!!
ResponderEliminarXoXo
www.missleote.com
Tem mesmo bom aspeto *-*
ResponderEliminarLooks yummy
ResponderEliminaradoro caril, especialmente com frango e leite de coco!
ResponderEliminarIsa,
http://isamirtilo.blogspot.pt
Oi Inês, ficou com um aspecto muito bom, devia estar delicioso. Gostei da receita =)
ResponderEliminarUm beijo
Suellen Esposte Blog | Facebook | Youtube | Instagram
Deliciosa, comia tudo agorinha já já!
ResponderEliminarNossa que receita gostosa, amei, não conhecia ainda
ResponderEliminarBeijos
Blog Segredos da Cáh
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Que óptimo aspecto, já jantava :)
ResponderEliminarhttp://retromaggie.blogspot.pt/
Hey babe, how are you?
ResponderEliminarGreat post though, i love it, thanks for sharing..
Follow back if you don't mind.. :P
Visit me whenever you have time;
www.its-dominica.blogspot.co.uk
Anyway have a good day!
Stay in touch.
Kisses!
Ui, que bom aspecto!
ResponderEliminarR: muito obrigada :D ainda bem que gostaste.
ResponderEliminarBeijinho grande bom fim de semana**
Nossa que gostoso, fiquei com água na boca
ResponderEliminarhttp://www.ummundoemduas.com.br/
Vou fazer também, deu água na boca
ResponderEliminarBeijinhos Altos e Baixos s2
Mais uma receita fantástica, adorei.
ResponderEliminarTenho mesmo de experimentar.
Beijinhos
http://virginiaferreira91.blogspot.pt/
Barriga roncou alto agora ! vou tentar fazer, deve ficar uma deliciaaaa *-*
ResponderEliminarBeijão
Conheci seu blog hoje e estou adorando vejo muita dedicação e carinho e te desejo muito sucesso também <3 Já me inscrevi se quiser retribuir ficarei imensamente feliz > http://naaomecalo.blogspot.com.br/
uau ficou com uma cara maravilhosa e deu água na boca :D
ResponderEliminarhttp://leitorasprincesas.blogspot.com.br/
Fiquei com fome hihi.Beijinhos
ResponderEliminarbbelieve123.blogspot.pt
R: obrigada pela explicação querida :)
ResponderEliminarAdorei a receita! amo tanto castanhas, e adoro caril! E isso está com um aspeto completamente DELICIOSO!!
ResponderEliminarEXCELENTE POST!
Beijinhooos,
girlyworld4girls.blogspot.pt
Parece maravilhoso! Cairia muito bem com uma coca gelada agora.
ResponderEliminarEstou te seguindo,
http://www.papodemeninasaer.com/
Instagram: @BlogPapodeMeninas
Tem super bom aspecto e olha que é super bom dizer isto visto que não gosto tanto de caril como de castanhas!
ResponderEliminarxx
Blog: adonadasushi.blogspot.pt
Nova página: facebook.com/blogdadonadasushi
Que delicia! Gosto tanto de castanhas, acho que ia adorar. <3
ResponderEliminarthefancycats.blogspot.com
novo post no meu blog! :D beijinho
ResponderEliminarParece ser bom, mas eu não comeria, porque tem frango e eu sou vegetariana. :(
ResponderEliminarblogheyfashion.blogspot.com.br
Amei o post, acabei de conhecer seu blog, parabéns ele é muito fofo!
ResponderEliminarBju Bjuss
Adoro caril, mas castanhas nem tanto :( No entanto tem ótimo aspeto!
ResponderEliminarEliana,
http://around-eliana.blogspot.pt/
Ai que agora comia um bocadinho :p
ResponderEliminarBeijinhos
http://aperfeicaoeummito.blogspot.pt/
Gosto gosto gosto =)
ResponderEliminarSó lhe tirava as castanhas =P
Beijocas
Parece delicioso.
ResponderEliminarVou seguir, espero que o meu blogue te agrade para que possas fazer o mesmo.
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