Hoje venho partilhar convosco mais uma das minhas experiências culinárias: uma deliciosa tarte de pêra! Para além de resultar numa sobremesa fantástica esta tarte poderá ser também uma excelente refeição pós-treino, fornecendo proteína, hidratos de carbono simples (presentes na fruta) e hidratos de carbono completos (presentes nos cereais utilizados), ou seja tudo o que o corpo necessita após o esforço físico! A receita é bastante simples e rende cerca de 8 porções. Poderão sempre substituir a pêra por maçã que ficará igualmente delicioso!
Base:
150g de grão cozido
1 barra de weetabix
1/2 colher de sopa de farinha de alfarroba
1 colher de chá de mel
Recheio:
2 pêras maduras
3 colher de sopa de aveia
1 colher de sopa farelo de trigo integral
1 colher de sopa de quinoa
1 colher de chá de sementes de chia
1 colher de chá sementes de cânhamo
1 scoop (cerca de uma colher de sopa) de proteína (usei cookies&cream)*
100ml de claras
200ml bebida vegetal
Canela a gosto
*poderão substituir por uma farinha do vosso agrado ou leite em pó e adoçar com mel, açúcar mascavado ou stevia
Base
Triturar o grão com a varinha mágica e misturar todos os ingredientes com a ajuda de um garfo até a pasta estar homogénea. Forrar um tabuleiro com papel vegetal ou folha de alumínio e untar com um pouquinho de óleo de coco. Forrar o tabuleiro com a massa, pressionando bem, para que fique compacta. Levar ao forno a 200ºC cerca 10 minutos.
Recheio
Misturem muito bem as claras, com 50ml de bebida vegetal e o scoop de proteína (podem usar a varinha mágica ou liquidificadora) e reservem. Num tachinho façam umas papas, não muito espessas com a aveia, uma pêra partida aos pedacinhos, o farelo de trigo, a quinoa, a chia, o cânhamo, a canela e 150ml de bebida vegetal. Quando as papas estiverem no ponto, juntem a mistura das claras com a proteína e envolvam bem. Coloquem o recheio sobre a base (que esteve no forno e deve estar tostadinha). Por cima coloquem a outra pêra partida em fatias fininhas e polvilhem com canela. Levem ao forno por mais 15 a 20 minutos, até a pêra estar caramelizada. No final poderão ornamentar com frutos secos partidos em pedacinhos!
Aspecto super apetitosa e o sabor deve estar ainda melhor!
ResponderEliminarBeijinhos
Http://belezademulheremae.blogspot.pt
Huuummm!
ResponderEliminarQue bom ar!
E essas fotos estão cada vez mais apelativas!
delicious..omg dear this is amazing..
ResponderEliminari want to try to make it..i take the recipe
Hmmm, deve ser boa!
ResponderEliminarIsabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt
Hello from Spain: very tasty .. We keep in touch
ResponderEliminarGostei muito desta tua receita! Vou experimentar ;)
ResponderEliminarBeijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Ai deve ser uma delicia
ResponderEliminarBeijinhos
CantinhoDaSofia
Convido-te a participar Giveaway
Novo Giveaway
confesso que não sou muito fã de tartes de fruta =P
ResponderEliminarxoxo
Ai mas que aspeto, Inês, que vontade de comer tudoooooo!
ResponderEliminarUaaaau, que delícia. Deu água na boca hahahaha
ResponderEliminarbjuxxx
www.taayvargas.com
Tem muito bom aspeto.
ResponderEliminarBeijinhos
http://thegoldprint.blogspot.pt/
tem bom aspecto, mas não gosto de pêra em tartes :o
ResponderEliminartem muito bom aspeto :D
ResponderEliminarwww.pinkie-love-forever.blogspot.com
I love the pictures , happy weekend!!!kiss
ResponderEliminaruaau omg que bom aspecto!
ResponderEliminarÓptimo aspecto! Só por ser de pêra já faz crescer água na boca :)
ResponderEliminarum beijinho*
Dreams and Lemonade
very delicious casserole! ;-)))
ResponderEliminarHum Inês!!
ResponderEliminarFicou com óptimo aspecto! Gostava de ter dotes para a cozinha...
Beijoca**
Visita: momentomaravilha.blogspot.pt
Que bom aspecto! :O
ResponderEliminarBeijinhos
http://chocopink89.blogspot.pt/
Tem um aspeto muito delicioso e costumam dizer que os olhos também comem.
ResponderEliminarEu não digo isto a toda a gente, só mesmo aos que valem a pena... E fazeres um livro não? =)
ResponderEliminarBom aspecto!
Beijocas
Adoro peras, parece ser muito boa hummmmmmm.... beijinhos
ResponderEliminar♥♥♥♥♥♥
http://fashionprincess23.blogspot.pt/
Ótimo aspecto :)
ResponderEliminarJá anotei esta receita que bom aspecto.
ResponderEliminarhttp://retromaggie.blogspot.pt/
Que delicia, deve ter ficado maravilhoso! <3
ResponderEliminarthefancycats.blogspot.com
Já tinha visto as fotografias no teu insta (sigo mais por lá, não ando com tempo para os blogs :/ ) e adorei agora saber a receita! Parece ser um excelente snack :)
ResponderEliminarBeijinhos xx
www.helenaduque.com
Gostava de provar
ResponderEliminarMuito bom aspeto :)
ResponderEliminarhttp://checkinonline.blogspot.pt/
Parece delicioso, nunca comi tarte de pera... :/
ResponderEliminarDeu uma curiosidade de experimentar.
Beijos!
www.impulsofeminino.com
Já comi muitas tartes de pêra mas essa tem um aspecto especial <3
ResponderEliminarhttp://venus-fleurs.blogspot.pt/
Parece ser deliciosa e saudável ainda por cima. Combinação perfeita.
ResponderEliminarBeijinhos
http://virginiaferreira91.blogspot.pt/
Nunca comi, porém parece ser uma delícia.
ResponderEliminarBeijos
http://luadefevereiro.blogspot.com
Deve ficar uma delícia!
ResponderEliminarTento sempre que assim seja, querida! Muito obrigado :D
ResponderEliminarQue aspeto tão delicioso! Tenho de experimentar :D
NEW DECOR POST | Classic Bathroom
Instagram ∫ Facebook Oficial Page ∫ Miguel Gouveia / Blog Pieces Of Me :D
Nhami (= *
ResponderEliminarTem um óptimo aspecto :)
ResponderEliminarBeijinho *
http://mind-whereismymind.blogs.sapo.pt/
r: Muito obrigada :)
ResponderEliminar